بذور السمسم صغيرة الحجم وذات نسبة عالية من الزيت ويصعب إزالتها الشوائب ، ومن السهل امتصاص الرطوبة والحرارة وتصبح فاسدة. لذلك ، يجب أن يتحكم تخزين السمسم بصرامة في محتوى الماء والشوائب. أثبتت الممارسة أن السمسم السائب يحتوي على نسبة رطوبة أقل من 7.5 في المائة وشوائب لا تزيد عن 1 في المائة ، ويمكن تخزينه بأمان بشكل عام. محتوى الرطوبة هو 5٪ إلى 8٪ عند 7 o 39 ؛ الساعة. على الرغم من أنه في فصل الشتاء ، لا يمكن تخزينه إلا لفترة قصيرة. يجب أن تكون بذور السمسم التي تحتوي على نسبة رطوبة وشوائب ضمن معايير السلامة مختومة بكميات كبيرة. إن جودة السمسم المخزن في مخزن محكم لا تتغير إلا قليلاً ، كما أن محصول الزيت أعلى من السمسم المخزن في التهوية.
يعتمد التخزين الآمن للسمسم بشكل أساسي على الرطوبة ودرجة الحرارة. وفقًا للتجربة ، فإن محتوى الرطوبة في بذور السمسم أقل من 7٪ ، والشوائب لا تتجاوز 1٪ ، وارتفاع الوبر 2 متر ، ودرجة حرارة الحبوب منخفضة ، ويمكن أن يمر الصيف بأمان ؛ عندما لا تتجاوز الرطوبة 8٪ يمكن تخزينها لفترات قصيرة في الخريف والشتاء. ولكن بعد بداية الربيع ، يجب الانتباه إلى هطول الأمطار. ومع ذلك ، يجب أن يكون المحتوى الرطوبي لبذور السمسم أقل من 7٪ ، ويجب أن تكون درجة حرارة الحبوب أقل من 25 درجة مئوية ، وأعلى درجة حرارة يجب ألا تتجاوز 30 درجة مئوية.
السمسم عرضة للتلف من العث مثل عث الحبوب الهندية والعث الدقيقي والآفات مثل قمل الكتاب والعث.








الوسم : ماص رطب لبذور السمسم ، الصين ، المصنعين ، الموردين ، المصنع ، صنع في الصين ، رخيصة

